Борщ — это традиционное блюдо славянской кухни, представляющее собой густой овощной суп, главным ингредиентом которого является свёкла. Всё остальное зависит от ваших предпочтений. Борщ может быть приготовлен на мясном бульоне или быть постным, с помидорами или томатной пастой, сладким перцем, сельдереем и даже рыбой. Московский, украинский или литовский борщ, с пампушками, черносливом или грибами, по-флотски или гетманский — разнообразие рецептов этого блюда поистине безгранично. Ароматный, аппетитный и приготовленный с любовью, борщ станет прекрасным дополнением к любому обеду.