Мясо по-французски

Мясо по-французски — это популярное блюдо в России, которое имеет множество вариаций. Базовый рецепт включает полкило мяса, пару луковиц, майонез и твёрдый сыр. Мясо нарезается тонко, солится и перчится, укладывается на смазанный маслом противень, покрывается луком и сыром, смазывается майонезом. Затем противень отправляется в духовку, разогретую до 180–200 градусов, и готовится около часа. Подаётся горячим.