Например, салаты с крабовым мясом или рисом и мидиями идеально подойдут для тех, кто следит за фигурой. Салаты с птицей, такие как индейка, курица или утка, прекрасно сочетаются с салатными листьями, делая блюдо сытным и лёгким для желудка.
При создании салатов можно проявить фантазию и экспериментировать с различными вкусами, текстурами и температурами продуктов. Мясо птицы можно заменить на нежное мясо кальмара, а морепродукты, такие как мидии и креветки, добавят изысканности вашему блюду.
Салатные листья лучше не нарезать ножом, а рвать руками, чтобы сохранить витамины. Перед использованием салатные листья следует обсушить, чтобы заправка не стекала. Заправлять салаты из свежих овощей и зелёных листьев нужно непосредственно перед подачей, а салаты из варёных овощей лучше заправлять заранее, чтобы заправка успела впитаться.