Оладьи

В русской кухне оладьями называют небольшие толстые блинчики, обжаренные в масле. Их готовят из дрожжевого и бездрожжевого теста, а также из овощей и круп. Существуют разные виды оладий: картофельные, морковные, кабачковые, пшённые и манные. Иногда их делают с начинкой, например, из яблочного пюре, варенья или мармелада.