Паста с грибами

Паста с грибами — универсальное блюдо, которое выручит вас в любой ситуации. Оно идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост. Для приготовления пасты с грибами можно использовать любые виды макаронных изделий, например, спагетти, фузилли, фарфалле или пенне. Однако самый лучший вариант — это широкая паста папарделле. Вы можете выбрать любые грибы, но лесные грибы, особенно белые, придадут пасте неповторимый аромат. Вкус пасты с грибами станет ещё ярче благодаря сливочному соусу, сыру и зелени. В Италии такое блюдо подают со сливочно-грибным соусом, который имеет густую консистенцию.