Что может быть проще салата из огурцов? Эти рецепты действительно просты, но вариаций огуречного салата достаточно, чтобы готовить новое блюдо с огурцами каждый день. Особенно хороши летние огурцы, созревшие под солнечными лучами на грядке, без использования специальных удобрений. Однако, так как мы хотим наслаждаться салатами с огурцами в любое время года, важно тщательно выбирать огурцы в магазине. Огурцы практически безвкусны, содержат много воды, но обладают сильным ароматом. Выбирайте их по запаху, и тогда ваш огуречный салат будет иметь настоящий летний аромат.
Салат с огурцами можно заправить растительным маслом с уксусом, майонезом, сметаной или несладким йогуртом.