Необычная на первый взгляд идея — приготовить салат с колбасой — может превратиться во вкусное и изысканное блюдо. В прошлом с колбасой делали знаменитый салат «Оливье», используя разные виды колбасы, такие как «Докторская» и «Любительская». Колбаса с насыщенным вкусом отлично сочетается с картофелем, холодной пастой и рисом. Добавление колбасы сделает салат из зелени более сытным и интересным.

Обычно салаты с колбасой заправляют майонезом, но можно попробовать заменить его лёгкой заправкой, например, винегретом.