Салаты с креветками — изысканное блюдо, которое можно подавать как на праздничном столе, так и на обычном ужине. Рецептов салатов с креветками много, поэтому всегда можно выбрать тот, который подходит именно вам. Креветки хорошо сочетаются с овощами, зеленью, фруктами, рисом, рыбой и другими морепродуктами. Вариантов приготовления много, и многие из них довольно просты.

Салаты с креветками популярны во многих странах. В Юго-Восточной Азии креветки маринуют с острым перцем и уксусом и обжаривают с кунжутом. В такой салат обычно добавляют манго, папайю, ананас, рисовую лапшу и острую кисло-сладкую заправку. В странах Средиземноморья салат с креветками готовят с руколой, помидорами, бобовыми или пастой. Заправка обычно состоит из лимонного сока, бальзамического уксуса и оливкового масла. В Северной Европе для салата используют северных креветок, смешивая их с варёным яйцом и майонезной заправкой. Салаты с креветками любят и в Америке, особенно салаты-коктейли. Вкусные салаты с креветками готовят и на Карибах. Там их жарят на гриле и смешивают с авокадо или ананасами.