Рецепты рагу

Рагу — это изысканное блюдо, которое можно приготовить из различных ингредиентов. Оно состоит из маленьких кусочков мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов, тушёных в ароматном соусе. Рагу может включать разнообразные комбинации продуктов и соусов, что позволяет экспериментировать и создавать уникальные вкусы. Среди популярных видов рагу можно выделить французское фрикасе, бланкет, телятину по-цюрихски, болонское рагу и другие.

Мясное или рыбное рагу обычно служит основным горячим блюдом, а овощное или грибное можно подавать как гарнир. Овощное рагу, намазанное на хлеб, превращается в аппетитную закуску.