Лепешки

В кухнях разных народов мира существуют разнообразные виды лепёшек, которые готовятся с учётом местных традиций и ингредиентов. Лепёшки могут быть изготовлены из различных видов муки, таких как пшеничная, гречневая, ржаная, гороховая и овсяная. Тесто может быть простым или дрожжевым, а способ приготовления включает жарку и выпечку. Лепёшки из пресного теста дольше сохраняют свежесть, в то время как дрожжевые лучше употреблять горячими, сочетая их с различными добавками, такими как сливочное масло, мёд, сыр или варенье. Существуют также лепёшки из картофеля, фасоли, сыра и сладкие, например, с яблоками. Некоторые лепёшки могут иметь начинку.